夏本番ですねー。

月曜日、

茶蔵の前庭の木々たちが、

2年振りに剪定されました。

ようやくギンモクセイが葉を伸ばし、

木漏れ日が心地よい状態でしたが、

庭掃除を担当する父の要望で、

バッサリ〜☆

光が入って

明るくなったのは良いけど、、、

木々たちにとってみれば、

どうなんでしょうねぇ？

ただ葉が落ちないという理由や

虫や鳥がつかないようにという理由で、

剪定してしまうなんてさ。

葉っぱがたくさんあれば、

光合成によって炭酸同化作用され、

CO2だって削減できるんじゃないかなぁ。

ブツブツと言ってる内に、

ジャキジャキと剪定は進み、

「あと3年は剪定せんでいいよ〜」だって☆

でも、庭にいると心地よい。

心地よいってことは、

緑たちも良い気を発してるってことだよね。

そんな訳で、

「光の庭」を眺めに、遊びにきてください。

お待ちしてまーす ^_^

＊

おすすめメニューは、

お豆さんカレー（ひよこ豆・金時豆・茄子・玉葱入り）

玄米定食には、

旬のカボチャ、人参（人参葉／もう終了かな〜）

茄子、トマトなどを使用してます。

写真は、玄米チャーハン。

玉葱・梅干しに、青じそが入って、

さわやかな風味です。