2011年6月17日金曜日

読書な日々。

どんより曇り空、だけど昨夜は
十六夜のお月様を目撃しました。

夜中に思いついて、
満月のフリフリ☆
お月様、ありがとう〜。

そんなわけで?
最近は読書の日々です。

だいたい数冊をまとめて
気が向いた時に、
気が向いたものを読みます。

いま一番ベースになっているのは、
『村上春樹 雑文集』

1979ー2010までに書かれ、未収録・未発表の文章69篇を、ご本人がセレクトしたものです。

読みやすくて、頭を整理整頓したいときなど、もってこいの一冊。だけど、う〜んと唸ってしまう。。。村上春樹さん、バランス感覚が素晴らしくて、大好きです〜。


出版/新潮社 ¥1400(税別)




そして、メニューのお助け本。
『いのちをつくる愛情ごはん』

福岡の高取保育園による「食育レシピ集」なんですが、愛情いっぱいで、読んでいるだけで幸せになります〜〜♪
子供たちの表情も、はつらつとしてます!

食に愛。
そして、生きることを喜ぶ姿に、日々感謝して生活することの大事さを教えて貰いました m_ _m


出版社/西日本新聞社 ¥1200(税別)


もう一冊、おすすめ料理本。

『塩麹と甘酒のおいしいレシピ』
〜料理・スイーツ・保存食 麹のある暮らし〜

タカコ・ナカムラ先生の新刊、麹(糀)をつかったレシピ本。

我が家の向いにある糀屋さん。
茶蔵でも糀を使った料理を出してますが、塩の代わりに「塩糀」砂糖代わりに「甘酒」を使用してます。

味がまろやかになって、旨味が増します!この本で、ぜひお試しください〜☆

出版/農文協 ¥1400(税別)

そして、最後に、、、
いまこそ知っておきたい情報。

新聞の新書ベストセラーでは
小出裕章氏の「原発のウソ」が1位になってましたねぇ。

『原発に頼らない社会へ』〜こうすれば電力問題も温暖化も解決できる〜
『地宝論』〜地球を救う地域の知恵〜

どちらも著書は、田中優さん。

とにかく情報は自分で徹底的に調べる、と言うのがモットーな方で、情報の幅は広く、深い!!

『原発に〜』は、理解するのも難しいけど、
知らないと語れない。と言う訳で、
合間あいまにちょっとづつ、読んでます。

『原発に〜』出版/ランダムハウスジャパン ¥1000(税別)
『地宝論』出版/子どもの未来社 ¥1500(税別)


その他にも数冊、
まとまりなく読んでますが、
それはまたの機会ということで・・・。 

^_^

2011年6月14日火曜日

いまをたのしむ。

ニュートラルについて語ってから、
はや10日。空っぽでいると、
好むと好まざるとにかかわらず ^_^
あらゆることに敏感になるかも?!

ベルリンフィルで初のタクトを振った
佐渡裕さんの演奏を聴いて大感激。
心が揺さぶられたーーー>_<。。。

ショスタコービッチの交響曲第5番
 終楽章は、中学時代に吹奏楽部で演奏した曲!

一気に中学時代にタイムスリップ。

そして、本物の演奏とは、
なんと素晴らしいことかぁー!
でも、学生時代の何も判らず、
無我夢中で練習した日々のなんと輝かしいこと!

どちら「が」、ではない、
どちら「も」、でよいんだね。

学生の頃、
今思えば「空っぽ」だったなぁー ^_^

空っぽであるがゆえの、
苦悩もいっぱいだったー。

恐れなき空っぽの狂気。

そんなことを考えつつ、
空っぽであることの先に
何があるんだろう?と安易に思うと、
それこそ、恐れがやってきた。

久しぶりの恐れ。

恐れがやってくると、
何もできなくなる。

無気力で、虚脱感に捕われる。

無駄な時間をやりすごしつつ、
罪悪感もやってくる。

そんな時、
いつもは外に向いている矢印を、
自分の中心に向けるようにする。

そうして、自分の中心軸を探して、
本当の自分を再確認する。

空っぽでいると、
自分の中心さえも見えなくなるんだなぁ。。

そんなわけで、
今は中心に向っている状態。

書物を読んだり、
新しい料理のレシピを考えたり、
大好きな音楽をひたすら聴いている。

梅雨時には、ぴったりな感じかも。

空っぽだけど、
エゴのない愛でいっぱいにしたいな。

そうして上手にバランスをとりながら、
いまを楽しもう!!

左右に傾き、上下に揺られ、
拡大しながら、中心を探す。

魂の旅は永遠に続くよ〜。

茶蔵の日記

ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ

茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。

茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。

からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。

のんびりゆっくり、遊びに来てください。


***カフェメニュー

●プチ玄米定食 800円
 (おむすび+総菜+みそ汁)

●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円

●玄米リセット食 500円 and more...

●日替わりスイーツセット 700円
 (甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)

●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円

●オーツ農園の南インド紅茶 500円

●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円

●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。



***ゆっくりごはん

ご予約制のお食事をご提供しています。

昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜

玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。

砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。


*要予約制/2名さま以上にて、
     前日までにご連絡ください。

 玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
 お召し上がりいただけます。
 (ご予約の際にお申し出ください)


***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)

でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28



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