2015年4月22日水曜日

只今、筍まつり開催中?


今日は春らしい暖かい陽気です。
先週の土曜日に開催された、
おいしいシネマvol,3「聖者たちの食卓」上映会も
上映後のカレー交流会は、ポカポカ陽気の中
店内とお庭にて行われ、ほっこりとした会となりました。

茶蔵の玄米オーガニックカレーに、
currybar「チャナ」の大下さんがスパイスを効かせてくれた
当日限定カレーは、なかなかの好評でした。

お越しいただいた皆様、ありがとうございます。

年間を通して、旬のお野菜をご提供させていただいている茶蔵ですが、
中でも春先は、、
ふきのとう
よもぎ
つわぶき
ぜんまい
たらの芽
うど
たけのこ
春の芽吹きとともに、おいしい素材がならびます。

只今の玄米定食。
まさにたけのこ一色!?

味噌汁、煮物、てんぷら、和え物、グラタン、、、
すべてにタケノコ!!

冬の間に溜め込んだ体内の毒出しを
してくれる春の木の芽たちです。
ぜひデトックスしに、どうぞー。


4月の玄米定食たち




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茶蔵の日記

ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ

茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。

茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。

からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。

のんびりゆっくり、遊びに来てください。


***カフェメニュー

●プチ玄米定食 800円
 (おむすび+総菜+みそ汁)

●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円

●玄米リセット食 500円 and more...

●日替わりスイーツセット 700円
 (甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)

●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円

●オーツ農園の南インド紅茶 500円

●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円

●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。



***ゆっくりごはん

ご予約制のお食事をご提供しています。

昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜

玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。

砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。


*要予約制/2名さま以上にて、
     前日までにご連絡ください。

 玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
 お召し上がりいただけます。
 (ご予約の際にお申し出ください)


***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)

でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28



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